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吃燒烤等同吸煙的毒性

「啤酒+炸雞腿」因韓劇《星星》而暴紅，不少女生要測試男朋友愛的程度而叫男友冒著風雪去買，但世界衛生組織公佈了歷時3年的研究結果讓人觸目驚心：吃燒烤等同吸煙的毒性。研究表明，1個炸雞腿等同於60支香煙的毒性，1串烤羊肉等同於20支香煙的毒性。吃燒烤和油炸食品容易誘發胃癌、腸癌、乳腺癌、結腸癌等。  

【炸雞腿＝435大卡特別說明】

 1支100g的生雞腿熱量165大卡，炸油約2湯匙＝2 x 15 x 9＝270大卡， 炸雞腿＝435大卡

炸雞和啤酒，這兩樣歷來為減肥人士的大忌。《星》劇中，全智賢飾演的大明星千頌伊平時為了保持完美的身材，每每想到炸雞和啤酒就只能咽咽口水，卻不敢輕易吃喝。“不錯，炸雞和啤酒都是高熱量的食物，如果想控制體重，我們首先就會建議人們少吃甚至不吃這兩類食物。”杭州市一醫院營養科主任楊任華指出。

先說說啤酒。啤酒被稱作為“液體麵包”，它的熱量比較高。100ml 啤酒的熱量達到32卡路裏，按一罐啤酒 355ml 計算，其中的熱量約為113卡路裏，相當於半碗白米飯的熱量。如果你一頓灌下了兩罐啤酒，相當於吞下了一整碗白米飯。而炸雞的熱量更厲害，一隻100克的炸雞腿，熱量高達279卡路裏。王任華指出，高熱量食物中，炸雞塊首當其衝，另外還有速食麵、漢堡包、焙烤食品（麵包）、速凍食品、牛肉片、火腿腸等。同樣的雞肉，如果用瓦罐煮湯，100克的熱量為190卡路裏，比炸雞的熱量要低89卡路裏。所以，網路上還流傳一種“閃脂”的吃炸雞方法：把炸酥的皮扯掉，只吃裏面的白肉。

所以，吃一次炸雞和啤酒的後果是“嚴重”的：我們騎車一小時所消耗的熱量為184卡路裏，也就是說，如果你咬下一隻雞腿需要騎車一個半小時，再喝下一罐啤酒你還得繼續騎38分鐘；如果你的嘴巴閒不住，一口氣吃了兩塊炸雞和兩罐啤酒，那麼你自己算吧，4個小時，估計都得從杭州騎到新安江了吧。美食對於每個人都是一種誘惑，但是身材不能打折，只能讓嘴巴先消停。不信你去問問女神全智賢，人家平時肯定和《星》劇中的千頌伊一樣，不碰高熱量。（每日商報）