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NTPU 劉偉澍老師「健康管理」e-Learning 課程

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http://www.youtube.com/watch?v=ImrnIjwb_9I&feature=youtu.be

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講題大綱：

健康管理大綱

一、早睡早起作息好，

二、定時定量七分飽；

三、身體健康多運動，

四、精神愉快永不老。

這是我在學校教的「核心職能」通識課程。

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一、早睡早起作息好 - 你睡的好嗎?

7小時最養生 - 日本JACC研究顯示，睡6到7小時的人死亡率最低，其次是睡覺少於6小時的人，睡超過8小時以上死亡率最高。

二、定時定量七分飽 - 談均衡飲食

多吃蔬菜水果，有益健康

多吃蔬菜、水果，少吃油炸的食物，少吃肉類，要多運動、多喝水，絕對可以身體健康。蔬菜、水果，含有很多水分、纖維，蔬菜水果最健康。非必要時不要隨便吃抗生素。當你想喝果汁，就喝鮮果汁，別喝罐裝果汁。也不要將水果或果汁加熱，否則除了味道尚存，其他所有營養全部流失。吃完整的水果比喝果汁好。

權威期刊「自然」的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。根據醫學實驗，它更能發揮多種神奇療效。

大白菜有很好的補鈣作用：大白菜中鈣的含量很高，一杯大白菜汁的鈣含量，相當於一杯牛奶的鈣含量，而它的鈣磷比例非常適合人體吸收。大白菜中含有的硒、鉻等微量元素，有殺菌消炎、潤膚養顏的功效，還有一定的抗癌作用。

熱的檸檬水救你一輩子---檸檬只殺癌細胞，切2-3薄片檸檬放在杯子/容器裡，並加入熱水將會變成“鹼性水”，每天飲用，對誰都有好處。熱檸檬水能釋放一種苦澀抗癌物質，這是在醫藥領域有效治療癌症的最新進展。

讓腸道變年輕的方法，就是每天起床後，空腹喝一杯水。空腹喝水的目的是刺激腸胃，使大腸吸收水分，把前一晚累積的消化物排出體外，同時可降低血液濃稠度。

食用肉類的大原則 - 紅肉不如白肉，白肉不如魚肉。

專家建議每週吃 2～3次魚 - 挪威冰海海域的鯖魚，珍貴的魚油就佔了 20%～26%，因此肉質特別的細嫩好吃。挪威鯖魚不但好吃，更是營養，由於是深海魚，因此富含最豐富的 DHA。專家建議每週最好能吃2～3次魚，尤其要多吃富含DHA的魚，包括：鱈魚、鮪魚、鯖魚、沙丁魚、鮭魚等。

三、身體健康多運動 - 談運動健身

健康是指身體、心理及社會都處於一種完全安寧的狀態，而不僅是沒有疾病或虛弱。歸納醫學及心理學界的研究，運動有以下幾個好處：

1經常運動的人，會覺得神清氣爽、通體舒暢。

2養成良好運動習慣的人，記憶力也會跟著變強！

3運動是最有功效的青春活泉，還能滋養腦部組織。

4運動可以釋放神經系統累積的壓力，進而減輕身心的憂慮和焦慮。

5從事游泳、瑜伽這類伸展性的運動，可以緩和焦躁的情緒，具有安撫的作用。

6從事激烈的有氧運動，可以提昇多巴胺和正腎上腺素的濃度，掃除沮喪和無力的感覺，有振奮精神的效果。

好的休閒活動一、健走 Walking，二、自行車運動，三、登山健行。

四、精神愉快永不老 - 你快樂嗎?

長壽十大飲食原則 - 家森幸男在20多年的調查中發現，長壽的原則共有10條：

Details please refer to the data in the PowerPoint file.

結論

（一）我們了解到 99%的疾病都是因免疫系統失調所造成的。

（二）如何讓免疫系統功能健全?

1）營養，2）永遠保持平靜的心情，3）要有適當的運動何適當的休息

The lecture has been condensed from 3 hours in the classroom to around one hour to be suitable for internet e-Learning.

「核心職能」Core Competency e-Learning Training Sharing

主講人

劉偉澍，朋友都叫他 David ，昱晶能源科技副總經理，中鼎工程公司監察人，中華企業經理協進會前秘書長、常務理事，商業智庫首席顧問，EMBA班主任，前中美晶監察人，前福特六和汽車公司財務長兼Mazda汽車副總經理，同時任教于國立臺北大學商學院，教授企業管理、國際貿易等課程，並常受邀在工商企業界作專題演講。曾榮獲國家傑出經理人，國家管理獎章。著有1.「臺灣汽車工業發展文集」，2. 「Travel 趴趴走 David 帶你環遊世界，行遍天下」，3. 「活得精彩，做好個人管理」，4. 「管理技能實務 - 職場必備的18項核心職能」四書。

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